INDEX目次
| ラムシャシリク | 炭火で焼き上げた定番の羊肉串焼き。 |
| チキンシャシリク | 鶏肉をスパイスでマリネした串焼き。 |
| ノン | シャシリクと一緒にいただく焼きたてパン。 |
🍢 コーカンドの街角で食べるシャシリク
歴史ある街コーカンドでも、バザールの周辺や通り沿いには炭火の香りを漂わせるシャシリクの屋台や小さな食堂が並びます。気軽に地元の味を楽しめる場所です。
炭火で焼き上げるシャシリクは中央アジアの旅の定番であり、街歩きの楽しみのひとつです。
- 🔥 注文してから焼き上げる出来たての旨味
- 🥩 ラム肉・牛肉・鶏肉など種類も豊富
- 🥖 ノンやサラダと合わせて定食のように
店舗・屋台は時間帯により営業状況が変わります。
