INDEX目次
| コクチョイ(緑茶) | ウズベキスタン定番の緑茶 |
| プロフ | 伝統的な炊き込みご飯 |
| シャシリク | 炭火で焼き上げる串焼き |
| ショルパ | 羊肉と野菜のスープ |
🫖 池畔のチャイハナでゆったりと
ブハラ旧市街のシンボルリャビ・ハウズの畔には、池を囲むように伝統的なチャイハナ(茶屋)が点在しています。高床式のタフタに足を崩して腰掛け、ポットで淹れた熱々のコクチョイ(緑茶)とプロフやシャシリクを味わう光景は、ブハラ訪問の定番体験として親しまれています。木陰で過ごす穏やかな時間は、観光の合間の休憩に最適です。
池の水面と古木を眺めながら、ウズベキスタンらしい時間の流れを。
- 🫖 伝統的なコクチョイ(緑茶)をポットで提供
- 🪵 タフタで足を崩してくつろげる
- 🥘 プロフやショルパなど定番料理も
🌳 水辺の涼風とお茶の香りで、至福のひととき
