INDEX目次
| シヴィット・オシュ | ホレズム独自の緑色麺にヨーグルトを添えた名物料理。 |
| ラグマン | 手打ち麺と野菜・肉の旨味が一体となった定番の一皿。 |
| シャシリク | 炭火で香ばしく焼き上げる串焼き。 |
🏺 ドーム屋根の下で楽しむ郷土料理
Bir Gumbaz Restaurantは、ヒヴァ旧市街にあるホレズム地方の伝統料理を提供するレストランです。店名は「一つのドーム」を意味し、特徴的な建築が印象的です。
観光客だけでなく地元の人にも親しまれ、ヒヴァらしい雰囲気の中で食事を楽しめる人気店です。
- 🌿 シヴィット・オシュなどホレズム名物を提供
- 🏛️ イチャン・カラから徒歩圏の好立地
- 🍲 肉料理・麺料理ともにバランスよく揃う
ヒヴァでの食事選びで候補に挙がる一軒です。
