ウズベキスタンのおすすめのグルメ検索結果
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フェルガナ地方
ローカルフード・屋台
Fergana Bazaar Plov (フェルガナ バザール プロフ屋台)
🍚 バザールで食べるフェルガナ風プロフ フェルガナ地方のバザールには、昼時になると大釜で炊き上げたプロフを売る屋台や簡易店が出ます。地元の人々に交じっていただくプロフは、旅の忘れられない体験になります...
2026/05/19
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タシケント
ローカルフード・屋台
Alay Bazaar Food Stalls（アライバザール・フードストール）
🥬 タシケント中心部の活気あるバザール Alay Bazaar（アライバザール）は、タシケントの中心部に位置する伝統的な市場。新鮮な野菜や果物、スパイス、乳製品と並んで、サムサやシャシリクの屋台が軒を連ね、ロー...
2026/05/19
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ブハラ
ローカルフード・屋台
ブハラ 歴史的バザール周辺 屋台
🏛️ ブハラの歴史的交易ドーム「チョルスー」 ブハラ旧市街にはタキ・サラフォンやタキ・ザルガロンなど、中世から交易の拠点となってきた歴史的なドーム型バザールが点在しています。これらの周辺には、観光客向け...
2026/05/19
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ブハラ
ウズベキスタン料理
Old Bukhara Restaurant（オールド・ブハラ）
🏛️ 歴史の息吹を感じる「Old Bukhara」 Old Bukhara Restaurant（オールド・ブハラ）は、ブハラ旧市街の伝統的な雰囲気を活かしたレストランです。古いキャラバンサライやメドレセを彷彿とさせる装飾が施された店...
2026/05/19
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ブハラ
ウズベキスタン料理
Minzifa Restaurant（ミンジファ）
🌇 ブハラの屋上レストラン「Minzifa」 Minzifa Restaurant（ミンジファ）は、ブハラ旧市街にある屋上テラスからの眺望が魅力のレストランです。ブハラの歴史的建造物を見渡せる絶景と、伝統的なウズベキスタン料...
2026/05/19
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ブハラ
カフェ
Cafe Wishbone（ウィッシュボーン・カフェ）
☕ ブハラで人気の「Cafe Wishbone」 Cafe Wishbone（ウィッシュボーン・カフェ）は、ブハラ旧市街にある観光客から人気を集めているカフェです。ウズベキスタン料理だけでなく、欧米旅行者にも馴染みやすいメニュ...
2026/05/19
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サマルカンド
ローカルフード・屋台
サマルカンド サムサ専門店
🥟 サマルカンド名物サムサを窯焼きで サマルカンドで味わうサムサは、タンドール（土窯）で焼き上げる伝統的な調理法が特徴です。パリッとした皮の中にジューシーな羊肉と玉ねぎがたっぷり詰まった焼きたてのサム...
2026/05/19
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タシケント
ローカルフード・屋台
Tandir Samsa（タンディル・サムサ）
🫓 街角のタンドール窯で焼くサムサ Tandir Samsa（タンディル・サムサ）は、タシケント市内のバザールや街角で親しまれるタンドール焼きサムサのローカル屋台文化。粘土製の釜に生地を貼り付けて焼く伝統的製法で...
2026/05/19
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ブハラ
ローカルフード・屋台
カラーン広場周辺 夜の散策スポット
🌙 カラーン広場で夜を楽しむ ブハラ旧市街の中心カラーン広場は、千年以上の歴史を持つカラーン・ミナレットと美しく装飾されたモスク、メドレセに囲まれたブハラを代表する景観です。夕暮れ以降はライトアップさ...
2026/05/19
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サマルカンド
ウズベキスタン料理
Platan（プラタン）
🌳 樹齢を重ねたプラタナスの樹陰で Platan（プラタン）は、サマルカンドを代表する老舗レストラン。店名の由来となった大きなプラタナスの木が中庭のシンボルで、その木陰で中央アジア料理と欧州料理を楽しめる。...
2026/05/19
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サマルカンド
ウズベキスタン料理
Samarkand Restaurant（サマルカンド・レストラン）
🏙 古都の名を冠するレストラン Samarkand Restaurant（サマルカンド・レストラン）は、古都サマルカンドの名を掲げる伝統料理店。観光客がまず訪れる定番店として機能し、サマルカンド名物のプロフや焼き物を提供...
2026/05/19
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フェルガナ地方
スイーツ
Kokand Halvoytar (コーカンド ハルヴァ職人)
🍬 コーカンド・ハルヴァの伝統 コーカンドは古くからハルヴァ作りで知られる街で、砂糖や卵白、ナッツなどを使った「コーカンド・ハルヴァ」は地域の代表的な伝統菓子として親しまれています。 ふんわりとした独...
2026/05/19
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ヒヴァ
スイーツ
Khiva Morojenoe (ヒヴァ モロジェノエ)
🍦 夏のヒヴァを涼しくするアイスクリーム ロシア語で「モロジェノエ(アイスクリーム)」。中央アジア各地で親しまれる夏の定番デザートが、ヒヴァ市内の売店やカフェでも楽しめます。 日差しの強いヒヴァ観光で、...
2026/05/19
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ヒヴァ
スイーツ
Khorezm Halvoytar (ホレズム ハルヴァ職人)
🍬 職人が手作りするホレズムの伝統菓子 ホレズム地方にはハルヴァ(砂糖・小麦粉・油脂などから作る伝統菓子)を手作業で仕上げる職人の工房があります。地域ごとに独自のレシピが受け継がれています。 中央アジア...
2026/05/19
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ヒヴァ
ローカルフード・屋台
Khorezm Non Bakery (ホレズム ノン・ベーカリー)
🥖 焼きたてノンの香りに包まれるヒヴァ ホレズム地方にはノン(円形のパン)を焼くタンドール窯の小さな工房があり、早朝から焼きたてのノンが並びます。ウズベキスタンの食卓に欠かせない主食です。 地域によって...
2026/05/19