INDEX目次
| サマルカンド・ノン | サマルカンド名物の丸く厚みのあるパン |
| サムサ | 肉や玉ねぎを包んで窯で焼いたパイ |
| プロフ | サマルカンド式の炊き込みご飯 |
| シャシリク | 炭火で焼き上げる串焼き |
🥘 シヨブ・バザールで味わう地元の味
サマルカンド最大の市場シヨブ・バザールでは、市場内や周辺に地元の人々が集まる食事スポットが点在しています。活気あふれる市場の雰囲気の中で、焼きたてのノンやサムサ、プロフなどの名物料理をリーズナブルに楽しむことができ、観光客にも人気のローカル体験となっています。
市場の喧騒の中で頬張る、地元の人々に愛される素朴な味。
- 🥖 焼きたてのノン（ウズベキスタン伝統パン）は必食
- 🥟 サマルカンド式サムサは皮がサクサクで肉汁たっぷり
- 🍚 名物サマルカンド・プロフも市場周辺で味わえる
🚶♂️ 市場の活気を感じながら地元の味を堪能
