INDEX目次
| ハルヴァ | 砂糖と小麦粉・油脂を練り上げた中央アジアの伝統菓子。 |
| ナッツ入りハルヴァ | クルミやピスタチオなどを混ぜ込んだ食感豊かな一品。 |
| チャイ | ハルヴァのお供にぴったりな伝統的なお茶。 |
🍬 職人が手作りするホレズムの伝統菓子
ホレズム地方にはハルヴァ(砂糖・小麦粉・油脂などから作る伝統菓子)を手作業で仕上げる職人の工房があります。地域ごとに独自のレシピが受け継がれています。
中央アジアの甘味文化を今に伝える、手作業の丁寧な仕事が光る一品です。
- 🍯 砂糖と植物油でじっくり練り上げる伝統製法
- 🌰 ナッツやゴマを混ぜ込んだ風味豊かな仕上がり
- 🎁 旅のお土産にも選ばれる一品
ヒヴァでの甘いひとときを彩る郷土菓子です。
