INDEX目次
| プロフ | ブハラ地方のプロフ。羊肉と米の炊き込みご飯 |
| シャシリク | 炭火で焼き上げる串焼き |
| ラグマン | 手打ち麺と羊肉の煮込み料理 |
| マンティ | 羊肉を包んだ大ぶりの蒸し餃子 |
🏞️ 池畔の風情を楽しむ「Lyabi Hauz」周辺レストラン
ブハラ旧市街の中心にあるリャビ・ハウズ（Lyabi Hauz）は、池を囲む歴史的なメドレセ群と古い桑の木々で知られる、ブハラ観光のハイライトのひとつです。池の周囲には伝統的な装飾を施したレストランやチャイハナが並び、水辺の涼しい空気を感じながらウズベキスタンの郷土料理を味わえる特別な空間となっています。
池の水面に映るメドレセを眺めながら、時を忘れる食事のひととき。
- 🌳 樹齢数百年の桑の木に囲まれた歴史ある池畔の立地
- 🥘 プロフ、シャシリク、ラグマンなど郷土料理の定番が揃う
- 🌙 夜はライトアップされ、ロマンチックな雰囲気に
🏛️ ブハラ観光の中心で味わう伝統の味
