INDEX目次
| ブハラ・プロフ | ブハラ式の伝統的な炊き込みご飯 |
| マンティ | 大ぶりの蒸し餃子 |
| シャシリク | 羊肉の炭火焼き串 |
| ラグマン | 手打ち麺の煮込み料理 |
🏛️ 歴史の息吹を感じる「Old Bukhara」
Old Bukhara Restaurant（オールド・ブハラ）は、ブハラ旧市街の伝統的な雰囲気を活かしたレストランです。古いキャラバンサライやメドレセを彷彿とさせる装飾が施された店内で、伝統的なウズベキスタン料理を味わうことができ、観光客に人気のスポットとなっています。
シルクロードの隊商宿のような空間で、中世ブハラの雰囲気に浸る。
- 🎨 伝統的なブハラ様式の内装が印象的
- 🥘 プロフやマンティなど郷土料理を本格的な味で提供
- 🎭 ディナータイムには伝統音楽や舞踊のショーも開催されることがある
🌟 ブハラの歴史と食文化を同時に楽しめる一軒
